La Chandeleur 2012 - Jeudi 2 Février

A la Chandeleur en 2012 on va manger les crêpes par 12.

Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ?
La chandeleur vient du mot chandelle.
Comme beaucoup de fêtes, la chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes et des religions juive et chrétienne. Je ne vais pas vous raconter la suite, veuillez voir les sites spécialisés en la matière

De nos jours la Chandeleur est surtout le jour des crêpes. Miam !
Dans la tradition on fait sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or (ou de monnaie) dans la main gauche. La crêpe doit atterrir correctement dans la poêle, ce qui amènera la prospérité toute l'année...

A nos recettes et nos poëles ultra-plate. Rendez-vous dans la rubrique des pipelettes dans la cuisine.

je me précipite dans la cuisine pour lire vos recettes

Oups !!! je crois que j'ai oublié de mettre mes recettes non ? je vais voir...........